Highlands
Straße durch die Highlands bei Pitlochry

Highlands

Die Highlands sind das Gebirge im Norden Schottlands. Sie werden von den tiefergelegenen Lowlands durch eine aus der Luft deutlich erkennbare Linie abgegrenzt, die südwestlich-nordöstlich von Ardmore am Firth of Clyde durch den südlichen Loch Lomond und weiter bis Stonehaven an der Nordsee verläuft. Die Highlands sind durch den tektonischen Graben Great Glen (Glen ist das schottische Wort für Tal) in die Northwest Highlands und die Grampian Mountains unterteilt. Entlang des Great Glen befinden sich verschiedene Seen, u. a. Loch Ness. Der höchste Berg der britischen Inseln, der Ben Nevis (1344 m) befindet sich in den Grampian Mountains. Der überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in der Region Highlands gebrannt.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Wolfburn Aurora, 46%

Star Rating Kundenbewertungen |
Region: Highlands
Destillerie: Wolfburn
Fassart(en): 80% frische Bourbon-Fässern und 20% frische Sherry Hogsheads
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 46%

Aus dem hohen Norden Schottlands stammt der AURORA von Wolfburn Distillery, die zweite Release der noch jungen nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland.

Nach dem überwältigenden Start mit der „First General Release“ im März kommt nun mit dem Wolfburn „Aurora“ eine von besten Sherry Fässern beeinflusste Abfüllung. Die Komposition von Distillery Manager Shane Fraser besteht aus 80% frischen Bourbon-Fässern und 20% frischen und üppigen Sherry Hogsheads und verblüfft ob ihrer Vielschichtigkeit. Wenn ein dreijähriger Single Malt in dieser Qualität antritt, dann hat man wirklich alles richtig gemacht!

Und natürlich ist auch der Wolburn „Aurora“ weder kühlfiltriert noch wurde Farbstoff zugesetzt. Benannt ist die Abfüllung nach der Aurora borealis, den Nordlichtern, deren schillerndes Farbenspiel in den nördlichen Highlands, der Heimat von Wolfburn Whisky, häufiger beobachtet werden kann.

 

Auf Lager, Lieferfrist ca. 4 Werktage

48,90 €

entspr. €/Liter

 
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Die offiziellen Tasting-Notes:

On the nose you will sense sherry sweetness accompanied by dried fruits and malt. On the palate there is a warmth imparted from the sherry, augmented by autumn fruits and nutty flavours, with a hint of spice in the background – wonderfully smooth and mellow. This really is a first class whisky.

Shane Fraser, Distillery Manager

Wolfburn

Wolfburn is the most northerly whisky distillery on the Scottish mainland. Originally founded in 1821, in its day it was one of the biggest in Scotland. Today, Wolfburn has been re-awakened under the guiding hand of master distiller Shane Fraser, and is once again making truly exceptional single malt scotch whisky. It’s all done the traditional way: by hand, using only the fi nest ingredients, and without haste.

Kundenbewertungen für "Wolfburn Aurora, 46%"

 
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