Indien
Sonnenaufgang am Taj Mahal vom Jamuna River

Indien

Indien war bis 1949 Teil des britischen Kolonialreiches und in dieser Zeit entstanden dort auch viele Whisky-Destillerien. Einige der meist verkauften Whisky-Marken stammen aus Indien, werden aber oft nur auf dem einheimischen Markt vertrieben und entsprechen nicht immer westlichem Standard. Die Brennerei Amrut in Bangalore brennt bereits seit 1948 und seit einigen Jahren wird ihr Single Malt aus einheimischer Gerste vom Fuße des Himalaya auch in Deutschland vertrieben. In Blindtastings wird die Standardabfüllung oft für Irish Whiskey gehalten, aber es gibt auch getorfte und fassstarke Abfüllungen.

Paul John Indian Single Malt Classic Select Cask, 55,2%

Region: Indien
Destillerie: Paul John
Fassart(en): ex-Bourbon Barrels
Inhalt: 0,7 L
Alkohol: 55,2%

Ausgesuchte Fässer landen in dieser Sonderabfüllung der zweiten großen indischen Destillerie neben Amrut. Mit jedem Schluck spürt man, dass die Fässer in der Destillerie in Goa Meeresluft atmen, ohne allerdings getorft zu sein. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und lagert in American White Oak ex-Bourbon Barrels.

 

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56,90 €

entspr. 81,29 €/Liter

 
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Paul John

Der Firmensitz von John Distilleries ist bei bei Konkurrent Amrut in Bangalore, aber die Destillerie steht in Goa. Ihre Kupferbrennblasenn sind in Indien gefertigt und können 3000 Liter an Tag prodizieren. In einem unterirdischen Keller findet die Reifung statt. Gegründet wurde die Destillerie 1992, seit 2012 ist sie auf dem europäischen Markt. Wie Amrut hat sie durch das extreme Klima in Indien einen hohen Angel's Share von 10-12% im Jahr.

 



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