USA
Bourbon Warehouses in Nelson County, Kentucky

USA

Irische und schottische Einwanderer brauchen das Wissen zur Destillation von Whisky in die USA. Der ursprüngliche amerikanische Whiskey, dort meistens mit e geschrieben, ist Rye, dessen Maische mindestens 51 % Roggen enthalten muss. Erst zum Ende der Prohibition wurde er von Bourbon und Tennessee Whiskey an Popularität überholt und ist heute beinahe eine Seltenheit. Bourbon ist ein Whiskey, der aus mindestens 51 % Mais hergestellt werden muss, bevorzugt wird ein Maisanteil in der Maische von etwa 65 bis 75 %. Tennessee Whiskey stammt zu mindestens 51 % aus Mais und zu mindestens 20 % aus Roggen, Weizen oder Gerste. Er wird vor der Fasslagerung über Holzkohle gefiltert, was ihn sehr mild macht.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Noah's Mill Small Batch Bourbon, 57,15%

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Art: Bourbon
Region: USA
Destillerie: Noah's Mill
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 57,15%

Noah's Mill ist einer von mehreren Small Batch Bourbons von KBD, von denen wir hier im Shop auch den Rowan's Creek führen. Der Small Batch Bourbon reift in ausgekohlten Eichenfässern bis zu 15 Jahren und wird von Hand mit 57.15% abgefüllt (114,3 Proof). Noah's Mill wurde mit einer Goldmedaille bei der 2005 San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet.

 

Auf Lager, Lieferfrist ca. 4 Werktage

59,90 €

entspr. 85,57 €/Liter

 
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Geruch: Rustikal. Starke Holzaromen, leichte Kohle. Süßes Karamell und Vanille, gut ausbalaciert.

Geschmack: Rosinen und Trockenfrüchte, Vanille, Kaffee. Süß.

Nachklang: Verträgt etwas Wasser, dann erstaunlich rund und weich. süß und fruchtig.

Noah's Mill

Noah's Mill ist eine Marke der Kentucky Bourbon D (KBD) aus Bardstown. Der Small Batch Bourbon reift in ausgekohlten Eichenfässern bis zu 15 Jahren und wird von Hand mit 57.15% abgefüllt (114,3 Proof).

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