Isle of Harris Distillers

Isle of Harris Distillers verstehen sich als "die soziale Destillerie". Ihr Konzept ist es, die natürlichen Resourcen der Insel zu nutzen um die großen sozialen Probleme anzusprechen, die das Leben auf der abgelegenen Hebrideninsel mit sich bringt. Ein Single Malt Whisky namens "The Hearach" soll aus dem weichen Wasser der Insel und mit Hilfe des extremen Klimas entstehen und bis dahin prodiziert die Destillerie einen faszinierenden Gin.

 
 

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