Die schottischen Inseln
Ring of Brodgar, Orkney Islands

Die schottischen Inseln

Die schottischen Inseln liegen an der Westküste sowie im Norden des schottischen Festlands. Die westlichen Inseln sind unterteilt in die näher an der Küste liegenden inneren Hebriden (z.B. Jura, Mull, Skye) und die äußeren Hebriden (z.B. Harris und Lewis). Dazu kommen Arran im Süden und die Orkneys im Norden. Die Isle of Islay, obwohl Teil der inneren Hebriden, wird wegen ihrer 8 Destillerien und des eigene Stils ihres Whiskys als eigene Region gezählt. So unterschiedlich wie die Inseln ist auch deren Whisky – von eher leicht und malzig in Arran, über maritim auf Jura und torfig auf Skye bis zu einer guten Mischung aus allem auf Orkney.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Ledaig Peated 10 Jahre, 46,3%

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Destillerie: Tobermory
Alter: 10 Jahre
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 46,3%

Der Ledaig (sprich: Led-schig) kommt aus der Tobermory Distillery auf der Isle of Mull, wird im Gegensatz zu den anderen Erzeugnissen dieser Brennerei aber aus intensiv getorftem Malt gemacht. Er erinnert in seinem Charackter eher an die Single Malts von der Isle of Islay, hat dazu einen schönen maritimen Einschlag und ein wenig Süße.

 

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Tobermory

Die einzige Destillerie auf der Isle of Mull im gleichnamigen idyllischen Hafenstädtchen mit bunten Häusern wie aus dem Bilderbuch. Aus der gleichen Brennerei stammt auch der „Ledaig“, die torfige Variante von Tobermory. Von Tobermory gibt es vor allem schön fruchtige ältere Sherrycasks, während die jungen Standardabfüllungen eher dem (West-)Küstenstil von Oban oder Jura ähneln.

 

Geruch: Süßer Rauch mit einem deutlichen Inselcharakter, leicht antiseptisch, Wachspolitur, Minzschokolade und Seetang.

Geschmack: Süß und medizinisch, würziger Pfeffer und Torfrauch mit einer vanilligen, malzigen Cremigkeit.

Nachklang: Weißer Pfeffer und süße Lakritz-Noten, Nelken und eine bleibende Salzigkeit

Tobermory

Die einzige Destillerie auf der Isle of Mull im gleichnamigen idyllischen Hafenstädtchen mit bunten Häusern wie aus dem Bilderbuch. Aus der gleichen Brennerei stammt auch der „Ledaig“, die torfige Variante von Tobermory. Von Tobermory gibt es vor allem schön fruchtige ältere Sherrycasks, während die jungen Standardabfüllungen eher dem (West-)Küstenstil von Oban oder Jura ähneln.

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