Die schottischen Inseln
Ring of Brodgar, Orkney Islands

Die schottischen Inseln

Die schottischen Inseln liegen an der Westküste sowie im Norden des schottischen Festlands. Die westlichen Inseln sind unterteilt in die näher an der Küste liegenden inneren Hebriden (z.B. Jura, Mull, Skye) und die äußeren Hebriden (z.B. Harris und Lewis). Dazu kommen Arran im Süden und die Orkneys im Norden. Die Isle of Islay, obwohl Teil der inneren Hebriden, wird wegen ihrer 8 Destillerien und des eigene Stils ihres Whiskys als eigene Region gezählt. So unterschiedlich wie die Inseln ist auch deren Whisky – von eher leicht und malzig in Arran, über maritim auf Jura und torfig auf Skye bis zu einer guten Mischung aus allem auf Orkney.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Isle of Jura Prophecy, 46%

Star Rating Kundenbewertungen |
Destillerie: Jura
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 46%

Die Single Malts der Isle of Jura sind eigentlich eher leicht mit deutlich maritimem Einschlag. Der Prophecy wird aus stark getorftem Malt hergestellt und verbringt seine noch recht jungen Jahre in Oloroso sherry Fässern, die ihm einen zusätzlichen sehr süßen und fruchtigen Einschlag verleihen. Das Ergebnis schmeckt deutlich mehr nach der Nachbarinsel Islay als nach den sonstigen eigenen Produkten.

Neue Optik 2015 – leider auch neuer Preis.

 

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Heftig getorft mit frischem Zimt und würziger Seeluft.

Jura

Zwischen der Isle of Jura und Islay liegen nur 800 Meter Wasser, aber geschmacklich Welten. Jura produziert mit extrem hohen Brennblasen eine leichten, aber maritimen Single Malt Whisky, der in der Regel ungetorft ist. Dazu gibt es halbgetorfte („Superstition“) und stark getorfte („Prophecy“) Abfüllungen. Jura produziert zu 40% Single Malts, was ein sehr hoher Wert ist. Bekannt geworden ist die einzige Brennerei auf der kleinen Insel vor allem durch Master Blender Richard Patterson, der beim alljährlichen Islay Festival, an dem auch Jura teilnimmt, dort seine Show abzieht.

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