Die schottischen Inseln
Ring of Brodgar, Orkney Islands

Die schottischen Inseln

Die schottischen Inseln liegen an der Westküste sowie im Norden des schottischen Festlands. Die westlichen Inseln sind unterteilt in die näher an der Küste liegenden inneren Hebriden (z.B. Jura, Mull, Skye) und die äußeren Hebriden (z.B. Harris und Lewis). Dazu kommen Arran im Süden und die Orkneys im Norden. Die Isle of Islay, obwohl Teil der inneren Hebriden, wird wegen ihrer 8 Destillerien und des eigene Stils ihres Whiskys als eigene Region gezählt. So unterschiedlich wie die Inseln ist auch deren Whisky – von eher leicht und malzig in Arran, über maritim auf Jura und torfig auf Skye bis zu einer guten Mischung aus allem auf Orkney.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Highland Park 17 Jahre ICE Edition, 53,9%

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Destillerie: Highland Park
Alter: 17 Jahre
Fassart(en): First-Fill-Bourbon-Fässer
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 53,9%

Der erste aus einer neuen Whisky-Collection-Reihe, vorgestellt von Global Brand Ambassador Martin Markvardsen auf der Finest Spirits in München am 18. Februar 2016. Frische 17 Jahre alt und in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift. 

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349,00 €

entspr. 498,57 €/Liter

 
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Highland Park

Die nördlichste Single-Malt-Destillerie der Welt steht auf den Orkney Islands an der Nordspitze Schottlands außerhalb des Hauptorts Kirkwall. Sie ist eine der wenigen Brennereien, die einen Teil des benötigten Malzes noch selbst herstellen. Highland Park ist typischerweise leicht getorft mit wechselnden Anteilen von Sherry-Fässern und einer schönen Heidekraut-Note. Die 18jährige Abfüllung mit hohem Sherry-Anteil gilt als bester Allround-Whisky der Welt, hat preislich aber leider stark angezogen. Von unabhängigen Abfüllern sind auch reine Bourbon-Casks erhältlich. 

 

Geruch: Exotische Früchte, typisch würziger Rauch und etwas Schärfe.

Geschmack: Wohltuend rauchig, Vanille und süß-florale Noten.

Nachklang: Sehr ausgeglichen, ölig mit trockenen Holznoten und Gewürzen.

Highland Park

Die nördlichste Single-Malt-Destillerie der Welt steht auf den Orkney Islands an der Nordspitze Schottlands außerhalb des Hauptorts Kirkwall. Sie ist eine der wenigen Brennereien, die einen Teil des benötigten Malzes noch selbst herstellen. Highland Park ist typischerweise leicht getorft mit wechselnden Anteilen von Sherry-Fässern und einer schönen Heidekraut-Note. Die 18jährige Abfüllung mit hohem Sherry-Anteil gilt als bester Allround-Whisky der Welt, hat preislich aber leider stark angezogen. Von unabhängigen Abfüllern sind auch reine Bourbon-Casks erhältlich.

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