Speyside
Warehouses der Glenlivet Distillery

Speyside

Die Speyside ist eine Region entlang des Flusses Spey in Schottland. Sie stellt keine geographische oder politisch-verwaltungstechnische Region dar, sondern dient der regionalen Zusammenfassung von ungefähr 50 zurzeit produzierenden schottischen Whisky-Brennereien und der Abgrenzung gegenüber anderen Brennereien in Schottland. Die Speyside gilt als zentrale Whisky-Region Schottlands, da hier nicht nur die meisten und produktivsten Brennereien liegen, sondern auch Mälzereien, Böttchereien, Blender oder (unabhängige) Abfüllbetriebe. Viele der Speyside-Brennereien liegen nur wenige Kilometer voneinander entfernt; manche liegen in unmittelbarer Nachbarschaft wie in den Orten Dufftown (mitunter als heimliche Whisky-Hauptstadt bekannt), Elgin oder Rothes.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Glenfarclas £511.19s.0d Family Reserve, 43%

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Region: Speyside
Destillerie: Glenfarclas
Fassart(en): Überwiegend Sherry butts
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 43%

Um den 150. Jahrestag des Familienbesitzes der Glenfarclas Brennerei zu feiern, präsentiert Ihnen J. & G. Grant die £ 511.19s.0d Family Reserve. Am 8. Juni 1865 kaufte John Grant die Brennerei für £ 511.19s.0d. Seine Enkel, John und George, gründeten später die Firma J. & G. Grant, die bis heute als unabhängiges Familienunternehmen in der 5. und 6. Generationgeführt wird.

Für die limitierte Edition £ 511.19s.0d Family Reserve wurden überwiegend First Fill Sherry Butts selektiert und ohne Kältefiltrierung mit einer Alkoholstärke von 43% abgefüllt. Sie repräsentiert auf besondere Weise die über Generationen gewachsene Tradition, der auf der ganzen Welt für einen sherrybetonten Single Malt bekannten Destillerie.


Jeder Flasche liegt eine Kopie des Original-Kaufvertrages zusammen mit einer persönlichen Erläuterung George Grants über die Bedeutung des £ 511.19s.0d Family Reserve in Bezug auf die Familientradition bei. Der gleichbleibende Erfolg der Traditionsbrennerei über mehr als ein Jahrhundert ist nur möglich durch besonderes Engagement und Hingabe der Familie Grant. Gerade in einer Branche in der wirtschaftliche Booms und Rezessionen einander abwechseln, ist es besonders wichtig die richtige Balance zu wahren. Nur so war und bleibt es möglich, sich in der verändernden Landschaft der Whiskyindustrie, in der immer mehr Brennereien von internationalen Großkonzernen aufgekauft werden, zu behaupten und seine Unabhängigkeit zu bewahren.

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Glenfarclas

Wer Glenfarclas sagt meint eigentlich immer auch Sherry. DER klassische Speyside-Malt aus Sherryfässern, in diversen Altersstufen zu haben und immer vergleichsweise günstig. Auch unabhängige Abfüller bekommen von der immer noch in Familienbesitz befindlichen Destillerie gerne ein großes Stück vom Kuchen ab. Ich suche immer noch nach demjenigen, der mal eine schlechte Glenfarclas-Abfüllung getrunken hätte. Vielleicht meldet sich ja mal einer.

 

Original Tasting Notes (George Grant):

Sweet and rich sherry, like a toffee syrup over a freshly toasted French baguette.
The nose promises fresh fruit smothered in heather honey, ending almost like a sweet port.
Then a dry yet sweet taste, a lovely balance of fruit, light nuttiness and milk chocolate
develop, followed by a very palatablelong and easy finish.

Glenfarclas

Wer Glenfarclas sagt meint eigentlich immer auch Sherry. DER klassische Speyside-Malt aus Sherryfässern, in diversen Altersstufen zu haben und immer vergleichsweise günstig. Auch unabhängige Abfüller bekommen von der immer noch in Familienbesitz befindlichen Destillerie gerne ein großes Stück vom Kuchen ab. Ich suche immer noch nach demjenigen, der mal eine schlechte Glenfarclas-Abfüllung getrunken hätte. Vielleicht meldet sich ja mal einer.

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