Highlands
Straße durch die Highlands bei Pitlochry

Highlands

Die Highlands sind das Gebirge im Norden Schottlands. Sie werden von den tiefergelegenen Lowlands durch eine aus der Luft deutlich erkennbare Linie abgegrenzt, die südwestlich-nordöstlich von Ardmore am Firth of Clyde durch den südlichen Loch Lomond und weiter bis Stonehaven an der Nordsee verläuft. Die Highlands sind durch den tektonischen Graben Great Glen (Glen ist das schottische Wort für Tal) in die Northwest Highlands und die Grampian Mountains unterteilt. Entlang des Great Glen befinden sich verschiedene Seen, u. a. Loch Ness. Der höchste Berg der britischen Inseln, der Ben Nevis (1344 m) befindet sich in den Grampian Mountains. Der überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in der Region Highlands gebrannt.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Deanston 12 Jahre, 46,3%

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Region: Highlands
Destillerie: Deanston
Alter: 12 Jahre
Fassart(en): Bourbon Casks
Inhalt: 0,7 l
Alkohol: 46,3%

Ein toller Single Malt aus einer eher unbekannten Highland-Destillerie. Ungefiltert und ungefärbt wird er mit 46,3% aus Bourbon-Fässern abgefüllt und stellt den typischen Highland Malt dar: Robust, malzig, würzig.

 

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Deanston

Erst 1965 gegründet war die Destillerie als Single Malt weitgehend unbekannt bis Ende der 2000er-Jahre eine neue 12jährige Standardabfüllung auf den Markt kam, die ungefärbt und ungefiltert sowie mit über 46% dem neuen Trend nach natürlichem Whisky Rechnung trug. Es gibt auch von unabhängigen Abfüllern eher wenige Deanstons auf dem Markt, aber eben auch wenig schlechte.

 

Geruch: Malzig, Heidehonig, Zitrusnoten.

Geschmack: Rund, Toffee, Gewürznoten von Sternanis und Ingwer.

Nachklang: Lang, malzig, honigartig

Deanston

Erst 1965 gegründet war die Destillerie als Single Malt weitgehend unbekannt bis Ende der 2000er-Jahre eine neue 12jährige Standardabfüllung auf den Markt kam, die ungefärbt und ungefiltert sowie mit über 46% dem neuen Trend nach natürlichem Whisky Rechnung trug. Es gibt auch von unabhängigen Abfüllern eher wenige Deanstons auf dem Markt, aber eben auch wenig schlechte.

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