Highlands
Straße durch die Highlands bei Pitlochry

Highlands

Die Highlands sind das Gebirge im Norden Schottlands. Sie werden von den tiefergelegenen Lowlands durch eine aus der Luft deutlich erkennbare Linie abgegrenzt, die südwestlich-nordöstlich von Ardmore am Firth of Clyde durch den südlichen Loch Lomond und weiter bis Stonehaven an der Nordsee verläuft. Die Highlands sind durch den tektonischen Graben Great Glen (Glen ist das schottische Wort für Tal) in die Northwest Highlands und die Grampian Mountains unterteilt. Entlang des Great Glen befinden sich verschiedene Seen, u. a. Loch Ness. Der höchste Berg der britischen Inseln, der Ben Nevis (1344 m) befindet sich in den Grampian Mountains. Der überwiegende Teil schottischen Whiskys wird in der Region Highlands gebrannt.

Quelle: wikipedia.de (bearbeitet)

Dalwhinnie Winter's Gold 43% vol

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Region: Highlands
Destillerie: Dalwhinnie
Inhalt: 0,7 L
Alkohol: 43%

In Dalwhinnie, dem kältesten Ort Schottlands, ist Schottlands höchstgelegene Brennerei zu Hause. Bei tiefen Temperaturen lässt sich in Dalwhinnie ein besonderes Phänomen beobachten: Die Destillation verlangsamt sich; der Kontakt des Destillats mit den Kupferkühlschlangen verringert sich vor dem Abkühlen des Whiskys in den eiskalten traditionellen Schlangenwannen im Freien. Dadurch erhält er zusätzliche Wärme, wird sanfter, süßer und aromatischer.

Dies brachte die Destillerie eines Winters auf eine geniale Idee. Das Resultat ist der nur im kalten Winter gebrannte Dalwhinnie Winter’s Gold. Er wird in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut und besitzt einen besonders geschmeidigen, honigsüßen Geschmack. Würzige Torfnoten vermischen sich mit einem Hauch von lieblichem Heidekraut und verleihen diesem Whisky eine Wärme, die in Kontrast zur Kälte deer Winter steht. Obwohl der Winter’s Gold ein Winterkind ist, ist er ein absoluter Genuss zu jeder Jahreszeit.

Mit Farbstoff (Zuckerkulör)

 

 

 

Nur noch 1 mal auf Lager, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

42,90 €

entspr. 61,29 €/Liter

 
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Dalwhinnie

Die Destillerie liegt an der A9 Richtung Inverness am „kältesten Platz Schottlands“ und zudem vergleichsweise hoch. Sie gehört Diageo und spielt den Highland-Part bei den Classic Malts, wovon es auch eine Distiller’s Edition aus Oloroso-Fässern gibt. Die 15jährige Standard-Abfüllung ist ein schöner, runder, honigartiger Single Malt der fast jedem schmeckt.

 

Dalwhinnie

Die Destillerie liegt an der A9 Richtung Inverness am „kältesten Platz Schottlands“ und zudem vergleichsweise hoch. Sie gehört Diageo und spielt den Highland-Part bei den Classic Malts, wovon es auch eine Distiller’s Edition aus Oloroso-Fässern gibt. Die 15jährige Standard-Abfüllung ist ein schöner, runder, honigartiger Single Malt der fast jedem schmeckt.

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