Vorstellung: Prineus GmbH – alles außer gewöhnlich

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Die Prineus GmbH aus Kiel mit ihren beiden Geschäftsführern Gerd Schmerschneider und Michael J. Arriens ist ein Importeur und Großhandel feiner Spirituosen, neben Whisky sind das auch Cognac, Calvados, Wodka und Liköre.


Den Whiskyfreunden sind sie durch Stände auf inzwischen fast allen deutschen Whiskymessen bekannt, bei denen sie ihre einzigartigen Produkte vorstellen:


Amrut Indian Single Malt


Amrut FusionDie indische Destillerie in Bangalore wurde bereits 1948 gegründet und produziert seit den 1980ern Malt Whisky. Durch das extreme Klima in Südindien und die Lage auf rund 1000 m Höhe reift der Whisky viel schneller als in Schottland, wodurch er im Alter von nur rund 5 Jahren bereits gut mit den Schotten mithalten kann. Es gibt eine leichte, ungetorfte Variante, die an irischen Whiskey erinnert sowie einen „Peated“, der vor allem in Fassstärke gewaltig ist. Interessant sind vor allem die Experimente, darunter der Amrut Fusion aus einem Teil ungetorftem indischen und getorftem schottischen Malz.


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Compass Box Whisky


The Spice TreeJohn Glaser ist Whisky Blender und sein Unternehmen „Compass Box“ ist eine „Boutique Scotch Whisky Blending Company“, eine kleine Firma, die Whiskys kunstvoll zu eigenen Kreationen verschneidet. Als er Compass Box im Jahre 2000 gründete, nahm er sich die alten schottischen Whisky Blender des 19. Jahrhunderts zum Vorbild und folgte ihrem Selbstverständnis. Das Ergebnis sind preisgekrönte Whiskys wie der Great King Street Artist’s Blend oder The Spice Tree, deren Loblied sowohl von Kennern als auch von Kritikern rund um den Globus gesungen wird.


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Speciality Drinks


Port Askaig 12 JahreSukhinder Singh, einer der bekanntesten Whiskyexperten Großbritanniens, hat diese seines Erachtens perfekt ausbalancierten Whiskys selektiert. Er kreierte diese Abfüllungen von denen er glaubt, dass sie als echte Islay-Klassiker erkannt werden. Dazu gehören neben den Port Askaig Abfüllungen auch die die Elements of Islay. Das Design der Flaschen ist inspiriert von traditionellen Apothekerflaschen und -etiketten. Der genaue Destilleriename wird auf dem Etikett nicht genannt, gleichwohl ist es durch die jeweiligen Abkürzungen, z.B. Bw3 (Bowmore), Lg4 (Lagavulin) & Lp4 (Laphroaig), natürlich ersichtlich. Die kleine Zahl dahinter repräsentiert die Nummer des Batches. Jeder Whisky wird als „small batch“ zwischen 5 und 20 Fässern ohne Altersangabe abgefüllt.


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The English Whisky Co.


St. George Chapter 13Die Familie Nelstrop hat in Yorkshire seit über 500 Jahren Getreide angebaut und gemahlen. In Norfolk am Ufer des River Thet haben sie 2006 mit dem Wissen der Whisky-Legende Ian Henderson Englands erste und bis dato einzige produzierende Single Malt Whisky Destillerie mit dem Namen „St. George“ gebaut. Die Destillerie wurde von der Whisky-Legende Ian Henderson beraten und das ziemlich gut. Ihre jedes Jahr erscheinenden „Chapter“ waren von Anfang an sehr vielversprechend, egal ob getorft oder ungetorft. Das nun vorliegende Chapter 13 ist wieder getorft, aber dabei schön süß und würzig. Wer sonst schon alles kennt findet hier eine Abfüllung, die viele Vorurteile ausräumen kann.


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