Der torfigste Whisky der Welt: Bruichladdich Octomore

<!-- google_ad_section_start --> <p>Bereits 1881 gegründet, wurde die Islay-Destillerie <strong>Bruichladdich</strong> Ende der 1990er Jahre geschlossen und brannte teilweise aus. Investoren um den ehemaligen Bowmore-Brennmeister <strong>Jim McEwan</strong> und Mark Reynier kauften die Reste auf, trugen gebrauchtes Equipment zusammen und begannen 2001 wieder zu destillieren. Seither verkauft sich Bruichladdich als „Innovative Hebridean Destillers“ blendend und hat den Whisky-Markt entscheidend verändert. Von jungen Abfüllungen ohne Altersangabe über diverse Standards bis hin zu jeder Menge (Wein-)Fassexperimenten und auch torfigen Abfüllungen (z.B. Port Charlotte) ist praktisch alles erhältlich.</p> <p><strong><a href="http://www.whiskyfanblog.de/wp-content/uploads/2013/12/bruichladdich-octomore_06-1_scottishbarley.jpg" rel="lightbox[5172]"><img class="alignright size-thumbnail wp-image-5173" src="http://www.whiskyfanblog.de/wp-content/uploads/2013/12/bruichladdich-octomore_06-1_scottishbarley-150x225.jpg" alt="Bruichladdich Octomore 06.1 Scottish Barley" width="150" height="225" srcset="http://www.whiskyfanblog.de/wp-content/uploads/2013/12/bruichladdich-octomore_06-1_scottishbarley-150x225.jpg 150w, http://www.whiskyfanblog.de/wp-content/uploads/2013/12/bruichladdich-octomore_06-1_scottishbarley.jpg 400w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a>Octomore</strong> ist die Bezeichnung für besonders torfige Abfüllungen von Bruichladdich. Der Octomore hält dabei den Rekord für den torfigsten Whisky überhaupt mit <strong>167 ppm</strong> (Parts per Million an Phenol am Malz – zum Vergleich: Der Ardbeg TEN hat ca. 85 ppm). Der Whisky ist derzeit nur 5 Jahre alt, jedes Jahr gibt es eine neue Edition, immer stark limitiert und praktisch sofort vergriffen. Die Abfüllung des Jahres 2013 trägt die Bezeichnung <strong><a title="Bruichladdich Octomore 06.1 Scottish Barley bei Finde-DEINEN-Whisky.de kaufen" href="https://finde-deinen-whisky.de/nach-destillerie/bruichladdich" target="_blank">Bruichladdich Octomore 06.1 Scottish Barley</a></strong> und ist aus 100% schottischer Gerste hergestellt. Was selbstverständlich klingt, ist es nicht – es wird inzwischen so viel Scotch Whisky produziert, dass Gerste aus anderen Ländern zugekauft werden muss.</p> <p>Original-Zitat vom Hersteller: „Titanic amounts of peat but with a light, delicate complexity and a beguiling finesse. Young, yet eminently mature, it defies us. It remains an enigma. We embrace that.“</p> <p><a title="Bruichladdich Octomore 06.1 Scottish Barley bei Finde-DEINEN-Whisky.de kaufen" href="https://finde-deinen-whisky.de/nach-destillerie/bruichladdich" target="_blank">Bruichladdich Octomore 06.1 Scottish Barley bei Finde-DEINEN-Whisky.de kaufen</a></p> <!-- google_ad_section_end -->
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